关于超声波热量表的结构和材料，我们需要了解的是：

1、超声波热量表的结构：热量表由流量传感器、配对温度传感器和计算器构成。超声波热量表进水口宜安装过滤装置。

2、流量传感器的结构和材料：流量传感器应根据温度、压力等使用条件，选用适合的结构形式和材料，并应具有足够的机械强度和耐蚀性。
3、温度传感器的结构和材料：

（1）温度测量宜采用配对铂电阻温度传感器，其结构和安装应符合GB/T32224-2015附录B的规定。

（2）温度传感器与管路采用螺纹连接时，螺纹规格应符合GB/T32224-2015附录B的规定。

（3）温度传感器的绝缘性能应符合JB/T8622-1997的规定。